陵水的美食攻略
陵水县境南北长40公里,东西宽32公里。总面积1128平方公里 。海榆东线公路和东线高速公路均从陵水县境内穿过,北距海口197公里,南距三亚65公里 。辖11个乡镇、114个村委会、611个自然村,境内有2个国营农场和吊罗山林业公司。下面是我整理的关于陵水的美食攻略,欢迎阅读!
陵水地理位置
陵水的地理位置位于海南,陵水的景色的漂亮,每年都会有不少的人来到这里旅游。陵水不仅有美丽的景色,而且还有很多特色的美食,如果来到陵水旅游的话,不能错过椰子,椰子在陵水来说的受欢迎,而且陵水的椰子的正宗,味道的美味,含有多种蛋白质脂肪和各种各样的维生素。陵水的椰子可以做成各种各样的美食,而且对人体有很大的好处。关于陵水的椰子还有一个美丽的传说。如果想要吃椰子的话,千万不能在景区内购买,可以去市中心的水果店购买或者是路边的小摊小贩,这样会比较公道。
街头小吃 如果来到陵水旅游的话,不能错过火龙果,虽然火龙果这种东西是随处可见的,但是陵水的火龙果的动作,因为火龙果处于带地区,陵水的气候刚好适合火龙果生长,种植出来的火龙果也会的茂盛。陵水县常年会生长各种各样类型的火龙果,味道的香甜,个头也的大,最主要的是比我们的当地还要便宜。
有什么好吃的 如果来到陵水旅游的话,不能错过陵水酸粉,由于是在民间发展出来的,所以的受当地人的欢迎,主要就是由大米 而成的,根据个人的口味而加入比较成熟的配料和各种各样的,主要就是利用米醋调味道,味道酸酸甜甜的的好吃, 的 会比较复杂一些,但是味道的美味,经常受当地年轻人购买。
陵水美食
酸雷公笋汤
陵水县是海南可以汇聚森林野菜与生猛海鲜于一地的美食旅游宝地。森林野菜如吊罗山的雷公笋、野苋菜、树花菜等,全天然无污染,倍受食客欢迎。 酸雷公笋汤以雷公笋为原材料,辅助以胡萝卜、木耳、蛋清烧制而成,加些香油、淀粉使之更加浓郁醇香。口感鲜嫩,酸中带着点笋的甘甜,让人回味无穷,胃口大开。
苗家三色饭
苗家三色饭海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,一般是在农历三月三节庆之时,苗寨家家户户都 。三色饭是苗族更具特色的食品,是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。三色饭原为五色饭,为红、黄、蓝、白、黑五色,皆用植物汁液作为天然色素拌在山栏米中,放在特制的独木蒸笼中蒸成。五色饭色彩鲜艳,清香可口,是开胃去火的清凉食品。如今五色饭已改为三色饭,有红、黄、黑三色,分别取色于新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫汁液,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观。
海鲜
靠海吃海,陵水人民的日常生活离不了海鲜。陵水海域正处于北纬18°,这条纬度的海域拥有着两个让海鲜变得更加鲜美的条件,一是珊瑚礁比较少,二是海水盐度相对较高,这两个条件使得在此生长的海鲜与其他海域味道有所区别。这里出品的海鲜不同于其他海域的,有着独特的鲜美滋味。主要有:琵琶蟹、鸡腿螺、石斑鱼、富贵虾等。
陵水酸粉
酸粉是陵水县的一种特色小吃,有着浓郁的地方特色,并已形成了独特的“酸粉文化”,陵水酸粉还于2010年入选了海南省第三批省级非物质文化遗产名录。一代又一代的陵水人都爱吃酸粉,由此可见,酸粉历史已久远。陵水酸粉,一种比海南粉还要细的粉,吃时加上韭菜、通菜、花生仔、沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等配料,由小橘子和一种特殊配上熬制出来的酸酱,配上黄灯笼辣椒,就成了“陵水酸粉”。陵水的酸粉摊随处可见,以汽车站附近的最为正宗,一大早起来,到老城区的各大路口逛逛,基本都可以看到酸粉店,来碗热气腾腾的酸粉当早餐,开胃又正点。
海南粉
海南粉其白如雪,其细如丝(与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比,其纤细的程度是上述米粉所不能比拟)。其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。
椰奶清补凉
很好吃的清补凉品。一到夏天。一定要有它才可以过。其中有芋头块,西瓜,凉粉,等料.而且芋头很讲究手艺!冰冰凉凉的一口下去…哇。那种感觉就是爽,你吃过就知道那种爽的感觉就好象在炎热的沙漠中得到了一碗水。
海南黎家竹筒饭
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外 或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南风味美食。
椰子饭
海南特色饭。味道香甜可口,还伴有椰子肉的`香味。海南热产阿,糯米粘糊糊的、热热的、好好吃噢。
椰丝糯米粑
是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻,清甜可口,风味独具。
抱罗粉
以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。它最早产于文昌县抱罗镇,因地名而得此名。又因其粉身比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。风味特色:粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,食欲。
椰挞
海南人都有喜欢喝早茶的习惯,每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客,纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们选择,而其中更受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。
陵水景点
分界洲
北汉南黎以此为界,南北气候也以此为界,故名分界洲。这里是万宁市与陵水县行政区域的分界岭,岭北为万宁市,岭南是陵水黎苗族自治县,两个县市的分界碑就在这山岭上。分界洲岛是牛岭的一部分,牛岭是海南岛南北地理的分界线,自古以来,当地的人民就已感觉到这座山岭南北不同之处。站在分界洲岛上,经常可以看到牛岭“牛头下雨,牛尾睛”的奇观。
岛上有众多珍稀植物和动物,设有水上动物娱乐园,适合亲子玩乐。另外,分界洲岛水上娱乐项目极为丰富,如,潜水(有海豚潜水、堡礁潜水、远海潜水等)、海钓(海南更大的海钓基地)、海底潜艇观光(有中国一艘海底观光潜艇)、游艇、海豚表演、鲸鲨观光、珊瑚馆观光等。
分界洲岛海水清澈可见度达5-10米,岸上观看可将海水的颜色分为3层,分别为碧蓝、碧绿、深蓝,这里是海南最适宜潜水和观赏海底生物的海岛。可以选择购买一日游,包上岛快艇和娱乐项目。分界洲岛目前有数十栋原木搭建的海景木屋供游客住宿,岛上还可以举办浪漫的海底婚礼。
时间: 陵水往返分界洲的班车:从怡景湾经动车站到分界洲岛景区的最早班车是早上6点40分,由景区出发的最晚班车发车时间一般是晚上19:00点,每天来回约15个班次。从景区码头乘全新大型豪华轮船到分界洲岛约需8-10分钟,船体宽敞,行驶平稳,老少皆可乘坐。
清水湾
这里有最清澈的海水,清水湾也因此得名。世界上仅有的会唱歌的三个沙滩之一,而中国仅此一个!在海南清水湾可同时观赏到清水、白沙、奇岭、怪石,最奇妙的是,其弧形海岸一半是礁岩,一半是沙滩, 了海南东西两地截然不同的景观。
香水湾
踏入香水湾,首先映入你眼帘的是青翠的椰林,再就是漫无尽头的银色沙滩,低处若毯,高处成丘,酷似沙漠景观。海边怪石嶙峋,海水清澈见底,巨浪拍岸,飞珠溅玉。海上,渔帆点点,海鸟嬉翔。这里山青水碧,空气特别清新。香水湾的铜岭脚下有“擎天石”、“石亭“龙王椅”,顶端是牛岭,与分界洲岛遥遥相望。分界洲海水幽碧,巨石连片,洞洞相通。洞边长满参天大树,浓荫蔽地,奇花异卉,沁人肺腑。登临此地,如到蓬莱。位于陵水县东部。距县城18公里,因香水岭流来的泉水注入海湾而得名。香水湾与万宁市的石梅湾相接,滨海风光奇特。
陵水旅游攻略必去景点
陵水旅游攻略必去景点:
1、分界洲岛景区
分界洲岛景区分界洲岛位于陵水县香水湾牛岭旅游开发区。距陵水县城约18公里。由于该岛地处东经110°11′47″,北纬18°34′51″,恰好是海南岛南北气候的分界处,故人们称之为分界洲岛。正是处于这个特殊的地理位置,使分界洲岛的气候奇特,北面时是阴雨连绵的天气,南面却是阳光明媚迷人的景象。分界洲岛素以“蓬莱仙阁”著称。岛的四周被蓝色的大海所环抱,岛上常年灌木丛生,林荫翳地,鸟语花香。
2、南湾猴岛
南湾猴岛位于海南省陵水县南湾半岛上,三面环海,是我国也是世界上的岛屿型猕猴自然保护区。岛上除了有热带植物近400种,动物近百种,原始的自然环境和2500多只家国二类保护动物猕猴外,现居住着21群千余只猕猴,因此人们称之为“猴岛”,是我国的岛屿型猕猴自然保护景区。南湾猴岛四季绿树葱葱,风光秀丽迷人,更具海南特色的洁净迷人的沙滩,妩媚多姿的椰树,白浪翻扬的天然海滨浴场,色彩斑斓的珊瑚礁群;素有“海上街市”之称的渔排风情,古陵水“八景之一”。
3、陵水县苏维埃 旧址
苏维埃旧址苏维埃旧址位于海南省陵水黎族自治县椰林镇中山东路,占地面积1127平方米,现已定为重点文物保护单位。陵水苏维埃旧址原为琼山会馆,始建于十年。解放后,陵水苏维埃 旧址被列为省级文物保护单位。
4、南湾保护区
海南南湾省级自然保护区位于海南省陵水黎族自治县新村镇南湾半岛,距陵水县城15公里,东经109°22′—110°03′,北纬18°22′—18°25′。西、南两面临南海,北面为内海,东北部连接陵水县陆地,新村港是南海与内海之间的通道。地类属丘陵灌生剌林地,更高海拔250米,总面积1026.67公顷。海南南湾省级自然保护区始建于1965年,1976年晋升为省级自然保护区,是以保护海南猕猴为主要对象的动植物类型保护区。
5、椰田古寨
民俗活动丰富的黎苗族村寨,可以赏黎锦苗银,还能品尝特色美食。景点介绍椰田古寨是一个黎族和苗族混合居住的寨子,也是感受黎苗族传统文化的好地方。景区内的建筑既有黎族的金字屋、船形屋和寮房,又有苗族的吊脚楼。而这里的居民更是身体力行地展现着黎苗族的文化习俗。凉棚内有阿婆在织黎锦、粮仓边有阿公在编竹篓。在这里也可以近距离地感受苗蛊文化,尝一尝风味独特的黎苗族美食。
海南特产小吃
一、清补凉
海南夏天漫长而炎热,五六月份则是吃清补凉更佳的季节。
二、抱罗粉
对于岛民来说,早餐是极其重要的一环,各种粉汤随处可见,而抱罗粉则是最有特色的一种。
三、东阁粿仔
老爸茶对于每个海南人来说,都有着深厚的感情,朋友聚会、午后休闲,都会选择在茶餐厅度过,其中鸡屎藤则是当地健康的甜品。
四、鸡屎藤
谈到手工特色,鸡屎藤是不可或缺的一种,当地老人就几乎都会屎藤的手艺,一口下去就是外婆家的味道了。
五、椰丝粿仔
此粿仔非上述彼粿仔,同为面食,但椰丝粿仔内含椰丝心,加上红碎糖渣充味,口感更为丰盈。
六、椰子饭
都说叶子全身是宝,殊不知把普通的糯米和白色的大米洗干净了之后都放在椰子的空壳当中,能做成椰子饭。当然了这样椰子里边的汁液也就全部都融入到了糯米饭当中,无比香甜。
七、烤甘蔗
甘蔗应该很多人都没有吃过,因为我们平时都是洗干净了劈掉外皮就直接啃了,但是大家都知道吧,我们中国遍地都是吃货,有些人就喜欢挑战美食,所以同种食物能被研究出很多种吃饭出来。所以海南的朋友并不是直接吃,而是把甘蔗放在烤炉上烤熟了吃,别有一番风味。
八、煎面
海南人做面的手艺可谓五花八面,一道煎甜面几乎能在每个海南下午茶的餐坐上遇见。
九、糟粕醋
酸辣味小吃无论在哪都可谓受人喜爱,在海南,糟粕醋无疑是更佳代表,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、脆骨、蟹籽、蚵类等做成,开胃。
十、锦山牛肉干
牛肉干作为零食界扛把子,怎么能没有自己的一席之地,在海南最有名的的莫过于锦山牛肉干。该品牌产于文昌县锦山镇,其特点为肉脆味美,香甜可口,对本地人的影响力和椰树有的一比。
地道的陵水特色美食如何
体验舌尖上的海南陵水,陵水黎族自治县位于海南岛的东南部,地道的陵水本地特色美食,来品尝陵水的美食吧,有陵水的酸粉、鸡腿螺、琵琶蟹、沙虫,闲暇之余,赶海挖螺,做一回渔民,体验多多!
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃。因其酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷,如今已流传至海南岛各地。除了陵水酸粉,海南出名的酸粉还有万宁酸粉、崖城酸粉等,不过名气更大还是陵水酸粉。
鸡腿螺
鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,更大的不同在与螺肉本身,形状象一个小小的鸡腿。白 嫩,好比丰满女人的如雪肌肤。入口则更是清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。
琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特产,学名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。又因其貌怪异,产地渔民又称之为“琼兽蟹”。其体征为:头胸甲呈蛙形,状似琵琶琴,螯足壮大,对称,前足四对,指节均扁平呈铲状,且具软毛。
陵水沙虫
沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。在陵水一带属英州的沙虫最,陵水沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富。
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