连云港美食攻略-连云港美食攻略推荐

请问一下连云港有什么好吃的

连云港有什么好吃的，2018连云港美食攻略

连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主，在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌，奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，均可令人一朝品尝，终身回味，东方对虾和羊毛虾，炒菜、烧汤均可，味道也很鲜美，梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜。

风鹅

古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省更大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业之一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。

凉粉

连云港板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。

来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。而不吃板浦的凉粉，更是遗憾。它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。连云港人吃凉粉，更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋，陪上蒜泥和辣椒，味道自然不言而喻。

对虾

对虾，为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外，赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右，为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食，其壳彤红艳丽，食之肉嫩鲜美；以油炸虾仁，其色黄里透白，食之香酥可口，是宴席中一道美菜。

豆丹

在连云港，有一种昆虫，俗称豆丹，是连云港地区更具代表性的地方特色产品之一！豆丹是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养的特殊疗效。

不论是青豆丹，还是入蛰的豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。闭上眼睛，人仿佛在膨胀，像充足了气的氢氯球，缓缓升上天空，与白云为伍，与星星作伴，产生会当凌绝顶，一览众味小之感

清水虾婆

连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，各地名称不同，诸如皮皮虾，富贵虾，虾，港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为更好。辨认雌虾婆 很简单，凡脖下有一个白色正楷王字者即是。虾婆的公母还可以看小腿，就是最上边小小细细的，有就是公的.用盐水煮，沾姜醋食，同盐水虾齐名。

沙光鱼

沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。

连云港有十月沙光赛羊汤的民谚，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载：沙光鱼暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉。极具滋补营养价值。

云雾茶

云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。 《金史食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)置一坊造新茶的记载。清光绪二十四年(1898年)，沈云霈、宋治基等在籍士绅，集资开发云台山，兴办树艺公司，栽培云雾茶，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 近几年，云雾茶获得较大发展。全市已有茶田近2000亩，年产云雾茶近百担。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋的创始人汪懿余系徽州迁居板浦汪氏之一代，起初在家中建立一个作坊，用简单的工具 生产数量有限的老糖，后来改制成为生产食醋，随着生产规模的不断扩大和为了生意上的方便，便起了店号叫做恕有，由于汪氏做的醋酸度甜香醇和，味美津香，每次食用只需几滴则醇香弥足，故称之为滴醋，汪恕有滴醋从此就作为产品的正式名称而流传下来。

赣榆煎饼

赣榆煎饼历史悠久，一直被作为城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种 赣榆煎饼名叫煎饼的干粮。因为其使用的原料广泛，又容易储存、可充饥，因此备受赣榆人民的喜爱。

赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼，属于同一类食品，但在 工艺上有很大差别，主要集中在用料、火候、食用技巧等方面，形成了赣榆煎饼特有的风格。如现在的赣榆煎饼，多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等或者几种份掺在一起为原料，用鏊子手工慢火摊制而制成的煎饼金黄、韧性大、耐咀嚼，因此又被南方人誉为摇头饼。赣榆煎饼 工艺讲究，食用 更多，其中最受当地人喜爱的吃法是煎饼卷油条、凉粉（更好佐以辣椒面、韭菜花）；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等

蛎烧豆腐

是连云港一道传统的家常菜。 牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。

辣炒蚬子

连云港人不叫他文蛤，叫爱称之蚬子，吃蚬子可是对肝脏大有好处。含有很多蛋白质，蛋白质中含有的蛋氨酸有保护肝脏的作用。蚬子还能降低血胆固醇。特别是爱美的女士，不会让人吃了长出多余的脂肪

凉拌海蜇丝

在连云港没有做不好海蜇丝，绝不会有腥的味道，令人不悦。在焯烫后，用汪恕有滴醋浸泡的 ，可以去除海蜇的腥味，并且是口感更加脆嫩。浸泡的醋一定倒掉不用，在凉拌时，换成新的恕有滴醋用。

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连云港特色美食小吃有哪些 连云港的特色美食小吃推荐

1、板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，也是连云港小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。粉的吃法一般有热吃、冷吃两种，其中热吃是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用；冷吃即将凉铅直接食用，吃前将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等。

2、虾婆饼是连云港一种特色传统小吃，用虾和鸡蛋摊成的饼。海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为更好。辨认雌虾婆 很简单，凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是，用盐水煮食，同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋烙成饼，俗称虾婆饼，其味鲜美、酥香可口。

3、小鱼煎饼是连云港一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心，和板浦凉粉一样，是连云港大街小巷都能够品尝到的美食小吃。连云港的小鱼煎饼不同于别的地方的小鱼煎饼，一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大，散发着的香味，既薄且微脆，却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开，随意夹取青椒小鱼于饼上，卷起来咬一口，满口清香，五味俱全。一般小吃摊或者饭店里就有，是连云港的街头小吃。连云港人款待客人时，也总离不开小鱼煎饼。

美猴王的故乡，作为港口城市的连云港有哪些非尝不可的美食？

作为一个江苏最北边的港口城市，连云港除了海鲜外，还是有不少美食是值得品尝的，下面小编给大家分享一下到了连云港有哪些美食非尝不可。

1、小鱼煎饼

小鱼煎饼是连云港一种极富有当地特色的小吃，用煎饼包裹着散发着香气的食材，刚吃的时候十分酥脆，而里面的食材则松软香嫩。

2、板浦凉粉

板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。当地人吃凉粉，更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋，配上蒜泥和辣椒，味道自然不言而喻。

3、花果山风鹅

花果山风鹅采用源自江苏省更大的绿色天然无公害牧场–万顷草场沂河淌的绿色鹅源，在沂河淌特定的特定自然环境和饲养条件下，花果山风鹅形成了生长速度较慢、肉质优良、风味独特等特点，是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源，其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅呈酱，皮薄，肉质致密，有嚼劲，老嫩适中。

4、灌云豆丹

灌云豆丹是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区更具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。

5、虾婆婆

虾婆婆是连云港海鲜的一大特色，它是生长在海里的一种形似螳螂又像虾的软体动物，虾婆婆个大肉多，一般脖子下面有个“王”字的为雌虾婆，肉最多更好吃。连云港人习惯将它的肉汁挤出来加上鸡蛋，用面糊烙成饼，俗称虾婆饼，也可以炒菜或做汤。

6、灌云大糕

灌云大糕，又名“玉带糕”,民间通称“桂片糕”,是节庆假日和馈赠亲友必不可少上等食品，而“玉带糕”的名称历史悠久、美誉流长。

7、板浦香肠

板浦香肠始于清、道光年间家传已近二百年历史， 工艺复杂，原料按一定比例，加入秘制配方精心灌制而成，成品香肠清香满室，蒸煮15分钟后更是香气四溢，口感极美，回味悠长。

8、奶汤鱼皮

奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。

以上是给大家分享的连云港的8道地方美食，味道都很不错，到连云港的朋友可以找找尝尝，欢迎连云港的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

江苏连云港有哪些美食？

推荐如下：

1、花果山风鹅。连云港特色美食，皮薄肉嫩、腊香可口。

2、东方对虾。连云港特产海鲜，肉嫩鲜美，好吃。

3、文思豆腐。连云港传统美食，软嫩清醇、入口即化。

4、蒸花蟹。连云港特产海鲜，肉质鲜美，营养丰富。

5、蟹黄煨鱼肚。连云港特色美食，蟹黄味鲜、鱼肚软滑。

6、小鱼煎饼。连云港特色小吃，饼薄微脆、富有韧性。

连云港口必吃美食攻略

连云港，位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部，是十大海港之一，下面我给大家带来的连云港口必吃美食攻略，如果你觉得不错的话,欢迎分享！

1 春城米线馆

推荐理由：有港城米线之一家的称号，23年的老品牌让很多爱吃米线的米粉们欲罢不能，节假日要排队才能吃得到!甚至有人呼吁在墟沟也开一家。每天营业时间6：30至2: 30，你可以在那吃早点或者夜宵。

2 仲氏过桥米线

推荐理由：连锁店发展很快，味道服务都很好，吃米线很有仪式感，一小盘一小盘的往汤里放。仲氏口味较多状元、进士、酸菜鱼(鸡)、西红柿口味、肉末等等还不断推出新品。

3 延中米线馆

推荐理由：网友留言为证“这必须是学生时代最难忘的米线店呀!那个时候每个星期都要来吃，现在嘛每次回连云港也会必然要吃的，10年了美味依旧”

4 小三元

推荐理由：了，炒米线。学生、白领、吃货每天都把他家挤得满满的。

5 如意面馆

推荐理由：机械化的时代依旧延续的纯手工擀面，正如店家所说，希望你有一种在家吃饭的感觉。混合着手工擀压出来的包时间的味道，陪伴老顾客17年之久的

6 洽意汤面馆

推荐理由：上海风味酱包面能在连云港吃到，很有特色，别具风格。各种面，大排面尤其划算

7 牛肉面

推荐理由：老板人很热情，面做的很有嚼劲，浇头很足。

8 遇见酸菜鱼面

推荐理由：味道不错，分量很足，环境也不错，餐具也很温馨，总之很满意。

9 宫崎家拉面

推荐理由：土豆泥强烈推荐，便宜，量多，好吃。还有他们家的砂锅乌冬面，味道很鲜美的。另外还推荐小鱼糕，带有很漂亮的樱花图案，真的是色香味俱全。

10 灌汁脆皮臭豆腐

推荐理由：来自长沙的地道小吃，甚至上榜世界非物质文化遗产，百年传承的闻起来臭吃起来香的味道，店家提醒：内含汤汁，小心烫嘴

11 轰炸大鱿鱼

推荐理由：来自夜市人气小吃NO1，轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，而且没有普通油炸食品的`油腻。

12 小鱼煎饼

推荐理由：，港城一绝。港城没人不知道的小吃，外地人来港城必吃的小吃。小鱼煎饼充分融合港城的地道特色，多次被评为港城十大小吃

13 大嘴巴香辣粉

推荐理由：一个理由足够，可以让很多辣粉们愿意站着吃!

14 红辣椒凉皮

推荐理由：22年，纯手工 。来自陕西的辣椒配料以及独特的糖醋兑配比例，没有机器制造所需添加的生物胶。手工洗面出面皮的筋道和柔软。

15 范氏一品香凉皮

推荐理由：有人推荐他家牛筋面哦，胜过凉皮凉面了。

16 陋食铭

推荐理由：也是港城了，很好吃的手擀粉，再配个小饼，酸辣爽口。

17 八哥酸辣粉

推荐理由：店小设计的很好，粉有劲，汤汁够味，据说老板娘是美女。

18 老海边煎饼

推荐理由：石磨手工煎饼，秉承赣榆煎饼的古老传统，开业以来市委书四次光临!09年入选港城非物质文化遗产保护名录

19 章福元

推荐理由：连云港开了之一家，他家鸭脖、鸭翅、其他卤味小食都不错，和武汉鸭脖比口味更温和，入味，特别是他家卤味不含任何添加剂、香精，只能当天吃当天买。

20 圣禾馄饨馆

推荐理由：很奇妙的番茄馄饨，小菜也很多，鱼和鸭子都做的很好吃。

21 祥和豆腐卷

推荐理由：91年开的店，老板娘这么多年都没有变。口味多样，萝卜，豆腐，韭菜等等，脆脆香香的，也亲民